Рамазан пиде – турецкий хлеб

Этот простой пшеничный хлеб-лепешка родом из Турции. Он прекрасен в теплом виде, пока корочка еще хрустит. Отлично подходит к разным намазкам (хумусу, бабагануш, пхали (да простит меня грузинский шоти, он тоже великолепен в этой роли)), как дополнение к супам и рагу. А еще его вкусно еще теплыми чуть намазать сливочным… Вкусный блог »