Грибной плов по-милански

Грибная охота – чисто осеннее удовольствие. Так приятно бродить по лесу и совмещать поиск В«добычиВ» со сбором ярких опавших листьев.
Но не менее приятно и пользоваться плодами этих прогулок. Букеты из разноцветной листвы украсят дом – а грибы отправятся в кастрюлю или на сковородку. Например, сегодня приготовим грибной плов. Нам понадобятся: грибы – около 200 г., лучше всего В«благородныхВ» белых рис – 1 стакан, желательно, пропаренного, рассыпчатого бульон (мясной или грибной) – 1,5-2 стакана помидоры – 1 большой или 2 средних. сыр – 150 г. зелень читать дальше Кулинарные рецепты »