Копчёности не грилят

Начинается грильный сезон. Но перед грилем желательно пару вещей знать, чтобы избежать в последствии неприятностей.
Не всё, что вкусно можно грилить. Копчёности грилить нельзя, их же можно и нужно есть просто так. К тому же, оказывается, нельзя обливать мясо на гриле пивом. Образующийся при поливе дым и окутывающий мясо создаёт вещества, вызывающие рак. подробнее Кулинарные рецепты »