Антон Винер об узбекской кухне

Ресторанные тренды меняются, что-то входит в моду, что-то из нее выходит. Но есть в ресторанном деле вечные ценности. К незыблемым гастрономическим истинам в России помимо прочего относятся шашлыки, плов и хачапури. »