Новости


Наслаждение для знатоков

Чай для тех, кто хочет большего, для тех, кто предпочитает новые горизонты и ищет новые пути решения сложных задач. Открывая для себя новые грани вкуса и аромата с каждой чашкой ароматизированного чая премиум-класса, вы получаете необыкновенное ощущение гармонии с окружающим миром.

А вы пробовали «женский» напиток?

Не так давно подруга вернулась из отпуска с полными пакетами гостинцев... И если относительно привезенных сувениров, меда, фруктов и вина все сразу было понятно, то фраза «а вот это… чисто женский напиток», честно сказать, заставила меня призадуматься.

Коктейль "Манхеттен"

Состав: 40 мл. виски 40 мл. красного вермута Лёд и вишенка Способ приготовления:
читать дальше

Как выбирать хорошее красное вино

Специалисты утверждают: в России водку постепенно стало теснить вино. Причем хорошее и в первую очередь красное. Тому есть две причины. Во-первых, винопитие в отличие от употребления сорокаградусной и пива становится престижным. Во-вторых, в небольших количествах красное вино полезно для здоровья. Несмотря на борьбу российских чиновников с алкогольным импортом, ассортимент супермаркетов и специальных винных магазинов стал в последнее время расширяться. Это ставит перед покупателем трудную проблему выбора. Как правильно выбрать вино, с чем его пить и в каких условиях хранить, выясняли «Новые Известия».

Что лучше пить в жару

Если обычно организм человека испаряет 2-2,5 л влаги в сутки, то в жаркую погоду и при изрядных физических нагрузках «утечка» доходит до 4 л. Много это или мало? Ученые подсчитали, что при потерях 1 л жидкости нас начинает мучить жажда, 2 л — снижается умственная деятельность, 3 л — начинается головокружение, 4 л — возможны обмороки и сердечные приступы. Приблизительно на треть недостаток влаги могут восполнить хлеб, супы, овощи, фрукты, и на целых две трети — напитки. Их способность утолять жажду мы оценили по 5-балльной шкале.

Сырые овощные и фруктовые соки

Сырые овощные и фруктовые соки имеют большое количество витаминов и энзимов, способствуют выводу из организма шлаков и токсинов (особенно фруктовые соки).  Сырые соки используются для поддержания здоровья и лечения при многих заболеваниях.  Напомним, что энзимы (являющиеся сложными веществами, способствующими перевариванию пищи и поглощению ее кровью) находятся в основном в сырых растительных продуктах. Энзимы чувствительны к температурам выше 470С. Выше 490С энзимы становятся инертными, а при температуре 540С большая часть энзимов уничтожается.

Брызги шампанского

Оказывается, пить шампанское, главный напиток новогоднего стола - целая наука Не за горами новый год и долгожданное новогодние застолье. В преддверии торжества у любой хозяйки, как всегда, болит голова от вопросов, какими закусками-деликатесами украсить праздничный стол и каким горячительными напитками угощать дорогих гостей. Конечно, нынче с фруктами-продуктами, даже самыми дефицитными, нет проблем, если есть деньги. И алкоголь сегодня можно купить, произведенный практически в любой стране и на любой вкус...

Вино и рыба

Как известно, к разным блюдам подбирают определенные сорта вина, чтобы вкусовые ощущения были более яркими. Это правило справедливо и в отношении блюд из рыбы и морепродуктов, вкус которых можно подчеркнуть благодаря соответствующему сорту вина. Об искусстве правильного выбора вин нам поведает эксперт в области виноделия и знаток кулинарии главный технолог завода марочных вин и коньяков «Коктебель» Феликс Периклович Феодосиди.

На свидании, в праздник или просто к ужину - бокал прекрасного вина

Виновато вино! Многие женщины не пьют вино, жалуясь на головную боль, которую оно якобы вызывает. И действительно, случаи головной боли часто заставляют отказываться от этого замечательного, вкусного и полезного напитка. Истинная причина такой боли кроется не в вине, а скорее в добавках и способах его очистки. Оказывается, после употребления вина голова болит из-за сернистого ангидрида, которым производители вина останавливают чрезмерный рост бактерий.

Смузи из малины и овсянки

Количество порций3 Время приготовления 10мин. Смузи с малиной и бананом – рецепт: Малина 300 Граммов Банан 1 Штука Йогурт натуральный 150 Граммов Ваниль 1 Стебель Хлопья овсяные 2 Столовые ложки Молоко 1/2 Стакана Как приготовить: Стручок ванили разрежьте вдоль, выскребите семена.

Настойка хреновуха на водке с мёдом. Рецепт приготовления в домашних условиях.

Рецепт приготовления этой настойки очень прост. Всё что понадобится – это водка, мёд, корень хрена и 10-15 минут времени. Хреновуха пьётся легко, оставляет приятное мягкое послевкусие, помогает от простуды.

Кефирный смузи с черной смородиной.

Ингредиенты (на 1 порцию): Кефир 150 миллилитров Творог 70 граммов Сахарный песок 1 столовая ложка Черная смородина (свежая или замороженная) 100 граммов Ванилин щепотка Пошаговая инструкция по приготовлению Шаг 1 Перелить готовый напиток в кружку.

Смузи с киви и авокадо

Количество порций2 Время приготовления 10мин. Для смузи: Авокадо спелое 1/2 Штуки Киви 2 Штуки Лайм (сок) 1/2 Чайной ложки Мед или сахар По вкусу Лед По вкусу Миндальное молоко По вкусу Для миндального молока: Миндаль 70 Граммов Ваниль 1 Стебель Вода 400 Миллилитров Корица 1 Щепотка Соль 1 Щепотка Как приготовить: Залейте миндаль небольшим количеством […]

Как приготовить безалкогольный молочный коктейль с киви, бананом и мороженым в блендере. Рецепт.

Рецепт приготовления безалкогольного коктейля из тропических фруктов, с добавлением мороженого. Напиток получается сладкий, немного с кислинкой. Оказывает благотворное влияние на здоровье, да и выглядит в бокале неплохо.

Кефир с курагой и черносливом.

Ингредиенты (на 2 порции): Кефир 400 миллилитров Мед жидкий 1 столовая ложка Курага 10 штук Чернослив без косточки 10 штук Пошаговая инструкция по приготовлению Шаг 1 Подготовить ингредиенты. Шаг 2 Чернослив и курагу залить кипятком на несколько минут.

Молочный смузи из киви и банана

Ингредиенты (на 1 порцию): Молоко «Простоквашино» жирностью 1,5% 150 миллилитров Киви 2 штуки Банан 1 штука Мёд 1 чайная ложка Корица 1 чайная ложка Цветочная пыльца (продаётся в магазинах) 1 чайная ложка Пошаговая инструкция по приготовлению Шаг 1 Подготавливаем ингредиенты.

Домашний яблочный квас. Рецепт – как приготовить в домашних условиях.

Холодный, игристый, пахнущий хлебом напиток. Прекрасно утоляет жажду. Такой квас можно приготовить за один день. Ингредиенты для домашнего кваса: Натуральный яблочный сок – 1 литр Сахар – 200 грамм Сухие дрожжи – 5 грамм Гранулированный кофе – 10 грамм Кипяченая вода – 3 литра.

Имбирный лимонад с лаймом в домашних условиях: рецепт с фото

Как готовить имбирный лимонад с лаймом в домашних условиях, чтобы не потерять лечебных свойств ингредиентов, и при этом получить вкусный напиток? Этот рецепт с фото поможет вам в холодное время получить заряд необходимых витаминов, а в горячее - вкусно охладиться.

Богородская трава или … он же чабрец, он же тимьян…

…а также чабер, фимиамник и лимонный душок Растение это не просто годится для чайных сборов. У него богатая история и поистине широчайшее применение. Начнем, пожалуй, с истории. С незапамятных времен растение это растение нашло применение в мистических и ритуальных обрядах … Читать далее →

Кофе Bulletproof

Сегодня будем готовить чудесный кофе «Bulletproof» или «Пуленепробиваемый кофе» — это новый напиток, который быстро набрал популярность в сети. Его плюсы заключаются в повышении концентрации, способствовании хорошему пищеварению, контроле аппетита и зарядке энергией.

Мокко

Ингредиенты: (на 6 порций) 5 стаканов молока, 2,5 стакана крепко сваренного кофе, 3 ст. ложки ванильного сахара, 100 г горького шоколада, 23 стакана взбитых сливок, 6 коричных палочек, мускатный орех, сахар.

Глинтвейн рождественский

      Ингредиенты:1 бутылка красного вина2-3 столовые ложки мадеры (при желании)1/2 чашки (или по вкусу) нерафинированного сахара1/3 чашки изюма1-2 коричные палочки5-6 целых гвоздикапельсиновая цедра1/4 чашки стружек ошпаренного миндаля1/4 чашки водки для крепости (при желании) Приготовление: Соедините в большой кастрюле все составные части кроме водки.

Пусс-кафе I

Ингредиенты:ликер Кюрасо Блуликер Гальяно Приготовление:Все ингредиенты в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. Наливайте напитки тонкой струйкой по барной ложечке, прижимая ее к внутренней стенке бокала. Отдельные слои не должны смешиваться. Источник

Пусс-кафе «Стратус-пусс»

Ингредиенты:гранатовый сироп Гренадинликер Anisetteликер Crеme de Cacaoликер Midoriликер Bailey’s Creme Приготовление:Все ингредиенты в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане.

Helgolander Grog или Ароматный грог

Ингредиенты: 40 мл тёмного ямайского рома, 60 мл красного вина, 40 мл воды, тростниковый жжёный сахар, кружок лимона. Приготовление: Разогрейте воду, осторожно влейте в неё вино, перемешайте, затем влейте так же осторожно ром.

Брусничный морс

Ингредиенты: 200 г брусники (заморозка), 2 ст. л. мёда, 1 л кипятка. Приготовление: Ягоды разморозить при комнатой температуре. В миске ягоды хорошо раз толочь. Слить отдельно сок и хорошо отжать жмых.

Лучшее

Кофе с чесноком и молоком простоквашино

Ингредиенты (на 1 порцию): Кофе растворимый 1 чайная ложка Чеснок 1 зубчик Сахар 3 куска Молоко «Простоквашино» 3,4% 0. 2 стакана Вода питьевая 0. 8 стакана Первый раз когда сделал кофе с чесноком, думал получится ерунда, да и все как-то надсмехались.

Горячий шоколад с коньяком

Количество порций2 Время подготовки 10мин. Время приготовления 15мин. Общее время приготовления ~ 25мин. Ингредиенты Сливки 300 Миллилитров Шоколад горький 150 Граммов Коньяк 30 Миллилитров Сахар коричневый 1 Чайная ложка Корица 1/2 Чайной ложки Как приготовить: Кусочки шоколада выложите в сотейник с антипригарным покрытием, залейте сливками и поставьте на слабый огонь. Постоянно помешивая, растопите до однородной […]

Клубничный коктейль на кефире. Рецепт приготовления в блендере в домашних условиях.

Вкусный сладкий напиток. Готовится очень быстро и понравится даже тем, кто не любит кефир. Ингредиенты для клубничного коктейля на кефире: (на 2 порции) Ягоды клубники – 15 штук Кефир – 700 миллилитров Сахарная пудра – 4 столовых ложки Ванилин – по вкусу.

Настойка из черноплодной рябины в домашних условиях. Рецепт с вишневыми листьями на водке с сахаром.

Черноплодная рябина (она же арония) известна не только своим вкусом, но и многочисленными полезными свойствами. Аронию черноплодную применяют для профилактики и лечения сахарного диабета, ревматизма, атеросклероза, гемофилии, аллергии.

Смуси с овсяными хлопьями

Количество порций4 Время подготовки 5мин. Время приготовления 15мин. Общее время приготовления ~ 20мин. Ингредиенты Молоко 400 Миллилитров Овсянка (хлопья) 80 Граммов Банан 1 Штука Манго 1 Штука Как приготовить: Очистите и нарежьте банан и манго.

"Живая вода" способствует похудению

Для чего нужен ионизатор воды? Почему в развитых странах ее употребляют уже несколько десятилетий в качестве лечебного средства, а у нас только недавно начали о ней говорить? Как оказалось, сказочная «живая вода» существует на самом деле.

Кисель из вишни

Ингредиенты: 500 г свежемороженой вишни, 1 л воды, 2 -3 ст. л. крахмала, 100 г кипяченой прохладной воды, сахар по вкусу. Приготовление: Ягоды вишни разморозить. Воду вскипятить. Добавить ягоды и варить до закипания.

Горячий ром с маслом и пряностями

Холодными зимними вечерами этот великолепный напиток согреет вас и ваших друзей.   Ингредиенты: 2 ст. л. сливочного масла 3/4 ч. л. молотой корицы 0,5 ч. л. молотого мускатного ореха 1/4 ч. л.

Лимонад «Лепрекон»

Ингредиенты:2 части лаймового лимонада1 часть содовой 1 часть слабоалкогольного тоника Приготовление:Смешайте все ингредиенты, разлейте по бокалам и украсьте их соломинкой для коктейлей в форме клевера. Источник

Домашний лимонад

Ингредиенты: 3 лимона, 2 веточ. свежей мяты, 1 л горячей воды, 4 ст. л. сахара, лёд по вкусу. Приготовление: Лимоны хорошо вымыть. Разрезать на половинки и далее нарезать ломтиками. Мяту вымыть и нарвать руками.

Витаминный морс

Ингредиенты: 50 г черной смородины (заморозка), 50 г клюквы (заморозка), 50 г брусники (заморозка), 1/2 лимон, 3 ст. л. сахара, 1,5 л кипяченой воды (горячая). Приготовление: Замороженные ягоды заранее разморозить.

Смузи с петрушкой и яблоком - пошаговый рецепт для повышения иммунитета у детей и взрослых

Ваши дети не любят зелень? Смузи с петрушкой и яблоком - эффективный рецепт для повышения иммунитета не только для детей, но и для взрослых. Он исключительно полезен и имеет приятный вкус.

Актуальное

Алкогольный коктейль мохито. Рецепт пригототовления в домашних условиях.

Для приготовления домашнего мохито можно использовать практически любые фрукты. Но мы всё же рекомендуем персики – они придают коктейлю неповторимый вкус. Ингредиенты для алкогольного мохито: Спелые персики – 1 килограмм Кожура лимона (измельчённая) – 5 грамм Лаймовый сок – 200 грамм Сахар – 3/4 стакана Листья мяты – 1/2 стакана Водка (или белый ром) – […]

Великолепный коктейль из арбуза с лаймом

Количество порций6 Время подготовки 10мин. Время приготовления 10мин. Общее время приготовления ~ 20мин. Ингредиенты Арбуз (небольшой) 1 Штука Лайм 3 Штуки Джин 200 Миллилитров Тоник 1.5 Литра Лед (кубики) 12 Штук Мята (веточки) 3 Штуки Как приготовить: Измельчите в блендере мякоть одного небольшого арбуза (косточки предварительно удалите), перелейте в кувшин. Добавьте в кувшин сок трех […]

Масала чай

Ингредиенты (на 4 порции): Молоко 2 стакана Кардамон 5 штук Гвоздика 3 штуки Имбирь по вкусу Корица по вкусу Анис по вкусу Чёрный чай 1 чайная ложка Сахар или мед по вкусу Вода 2 стакана В Индии масала-чай пьют всегда и везде.

Освежающий лимонный напиток

Количество порций8 Время подготовки 15мин. Время приготовления 1ч. Общее время приготовления ~1ч. 15мин. Для приготовления лимонада вам понадобятся: Лимон 4 Штуки Лайм 1 Штука Сахар 1/2 Стакана Вода 2 Литра Мята 1 Пучок Соль По вкусу Из-за большого содержания витамина С, этот вкусный и полезный лимонад станет прекрасным восстанавливающим средством после веселой праздничной ночи. А теперь, открывайте […]

Домашний ликёр лимончелло на спирту. Рецепт приготовления итальянского напитка в домашних условиях.

Итальянский ликер лимончелло имеет приятный вкус и выглядит очень красиво. Этот напиток традиционно пьют охлаждённым из высоких рюмок, также заранее охлажденных в морозилке до появления тонкой корочки льда.

Гречка: польза и вред

Чем именно полезна гречневая крупа для нашего организма и может ли она нанести вред, рассказывает Passion.ru.