2015-8-13 00:00 |
Чтобы куриная грудка получилась сочной и вкусной, можно приготовить из нее наггетсы.
Благодаря панировке, мясо в наггетсах остается сочным и нежным. Для вкуса в панировку можно добавить тертый твердый сыр или молотые орехи.Нам потребуется:Куриная грудка – 1 шт.,Яйцо – 1 шт.,Мука – 3 ст. ложки,Сухари панировочные – 5 ст. ложек,Масло растительное для жарки,Соль, перец – по вкусу.Куриное филе отделите от кости и порежьте на крупные кусочки, посолите и поперчите каждый кусочек.Подготовьте 3 тарелочки – в одно разбейте яйцо, в другие насыпьте муку и панировочные сухари. Каждый кусочек курицы обмакните сначала в муку, потом в яйцо, затем в сухари. Излишки сухарей стряхните.В сковороду налейте растительное масло так, чтобы все дно было покрыто. Поставьте сковороду на огонь и нагрейте масло. Выложите в сковороду запанированные кусочки курицы. Не кладите сразу слишком много, кусочки должны жариться, не касаясь друг друга.Обжарьте наггетсы с двух сторон до румяной корочки. Готовые наггетсы выложите на тарелку с бумажными салфетками, чтобы впитался лишний жир. Подавайте наггетсы горячими.Другие рецепты вкусных блюд:
Чевапчичи
Чипсы из нори
Хрустящий картофель с острым соусом
Пита с овощным салатом и жареными колбасками
Подробнее читайте на food.passion.ru ...
