Кулинарные секреты средневековья

Библиотека Джона Райландса (Манчестерский университет) планирует сделать общедоступными свои реликвии. Среди прочих сокровищ - книга кулинарных рецептов 1390 гг "Forme of Cury" - сборник рецептов шеф-повара короля Ричарда II. Она содержит описание 250 блюд королевского стола, многие из которых уже забыты. Планируется постранично сфотографировать её и выложить в Интернет в свободный доступ (на данный момент можно найти лишь часть книги в текстовом виде). Основная трудность состоит в том, что книги написаны в ХIV веке на среднеанглийском языке, разобрать который сложно даже прирождённому англичанину. читать дальше Кулинарные рецепты »

2008-10-21 23:33

Кулинарные секреты хорошей хозяйки

У каждой хозяйки есть свои секреты. Мы постарались собрать много маленьких кулинарных хитростей в одну статью. МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ * Чтобы сосиски во время варки не лопались, их прежде, чем опустить в кипяток, накалывают иголкой в нескольких местах. * Старая курица сварится быстрее, если после того как она варилась 20-30 минут, погрузить ее на 5-6 минут в холодную воду. WomenMagazine.ru »

2008-10-09 00:42

Кулинарные секреты для сексуального долголетия

Очевидно, все знают о том, что необходимо систематически употреблять в пищу фрукты, овощи, зелень и некоторые другие продукты для повышения сексуальных возможностей. Также желательно в блюда добавлять сухие листья и цветы красного клевера, вербены, примулы, корень сельдерея, петрушки, хрена, зелень базилика, фенхеля. Чай заваривать с арникой, любистком, жасмином, розой, примулой, мелиссой. WomenMagazine.ru »

2007-08-15 00:05

Кулинарные секреты от "Наших за границей": чизкейк из маракуйи по-бразильски

Героем материала станет… чизкейк из маракуйи, поделиться рецептом приготовления которого с нами согласилась Ольга, живущая в Бразилии.
news.tut.by »

2016-12-24 08:40

Кулинарные секреты армянского лаваша

Лаваш – это тонкие выпечные лепешки, которые во многих странах используются как хлеб. Рецептов его приготовления великое множество. Один из наиболее популярных лавашей – это армянский. domashniy.ru »

2015-11-19 00:00