2015-1-8 08:40 |
Хычины – это национальное блюдо карачаевцев и балкарцев. Все разновидности таких пирогов очень популярны у этих народов.
Хычины рецепт, которых у всех различный, занимают почетное место в списке блюд карачаево-балкарской кухни. Любое застолье немыслимо без хычина, особенно мясного. Делают хычины с картофельно-сырной начинкой, мясной с зеленью. Тесто может быть как дрожжевое, так и пресное.
.
Подробнее читайте на Кулинарные рецепты ...