«Посмотреть в глаза рыбе» и другие хитрости при выборе качественных продуктов
Как вы выбираете продукты на рынке? Есть ли у вас собственные хитрости и приемы, позволяющие из всего ассортимента выбрать самое свежее, натуральное и качественное? К каждой ли покупке вы подходите с особой тщательностью? читать далее
8. Вельветовая практика. Плов с зеленым горошком
В прошлой статье я рассказывала о своем опыте приготовления мускатного сливочного масла. Пожалуй, масел мы с вами сделали достаточно. Сегодня предлагаю вам приготовить плов с зеленым горошком по рецепту Ямуны Деви. читать далее
7. Вельветовая практика. Мускатное сливочное масло
В прошлый раз мы готовили домашнее кардамоновое сливочное масло по рецепту Ямуны Деви. Сегодня я расскажу вам, как готовила мускатное сливочное масло. читать далее
Как приготовить пирог, чтобы он «созрел» к Рождеству?
Новогодняя суматоха уже позади, поэтому сейчас — самое время развернуть неспешную подготовку к уютному семейному празднику. К Рождеству. И начать стоит с главного праздничного блюда.
Цветаевский яблочный пирог — просто и вкусно к праздничному столу
Окутанный литературными легендами пирог и вправду нежен и вкусен. А вот к Цветаевой — к любой из известных — он не имеет никакого отношения. читать далее
Три стратегических блюда в рамках подготовки к зиме
У хорошей хозяйки эти блюда всегда готовы к концу ноября. Впрочем, называть ли их «блюдами»? Скорее, это особенные продукты, с которыми приятно встречать зиму. читать далее
Идеальные блины от ведущих кулинарных блогеров рунета
Нет блюда проще в приготовлении, чем блины. И нет блюда сложнее в приготовлении, чем вкусные блины. Как часто оказывается, в самых сложных случаях, секреты очень просты.
Десерты, которые можно есть вёдрами
От них никогда не бывает ни лишних, ни нелишних килограммов.
читать далее
Пять обманов большой упаковки
Есть ли в современном маркетинге больший обман, чем выгода большой упаковки?
читать далее
По каким критериям выбирать газированный напиток?
Чтобы не идти на поводу у сложившихся стереотипов и правильно выбрать газированный напиток, нужно понимать, из чего он должен состоять. читать далее
Как правильно выбрать газированный напиток?
Чтобы не идти на поводу у сложившихся стереотипов и правильно выбрать газированный напиток, нужно понимать, из чего он должен состоять. читать далее
Без чего не бывает корочки у стейка
Есть один неожиданный ингредиент, который гарантирует любому стейку идеальную корочку.
читать далее
Пять даров лета, которых хранятся до зимы
И при этом ни холодильника, ни подвала вам не потребуется.
читать далее
Продукты, которые можно и нужно замораживать
Как мы жили, не зная этого до сих пор?
читать далее
Инжир и малина – идеальный салатный дуэт
Удивить гостей, да и себя любимую, таким сочетанием получится у каждой.
читать далее
Хлебный салат для изысканного стола
Казалось бы, хлеб и помидоры, а ощущения — как в дорогом ресторане.
читать далее