2017-3-12 11:08 |
Винегрет во всем мире называют русским салатом, но на самом деле он заимствован в конце XVIII века у немцев или скандинавов. В кулинарной книге того времени был опубликован рецепт винегрета из сельдей и анчоусов.
Да-да, это не ошибка. Изначально винегрет готовили с селедкой, он и стал «дедушкой» селедки под шубой. Название салата происходит от французского….
Подробнее читайте на Кухня Рунета ...