2015-10-9 09:48 |
Со словосочетанием «бульонные кубики» у нас у всех есть свои ассоциации, и чаще всего они негативные - «химия», «Е», «усилители вкуса» и т. д. В общем, не самая здоровая история, хотя вкус супов и других блюд кубики действительно усиливают, тут не поспоришь.
Однако сама идея полуфабриката, который можно добавлять в супы, каши и другие блюда чтобы придавать им вкуса и аромата не так уж плоха, просто ее исполнение в коммерческом варианте часто оставляет желать лучшего. Журнал Cooking light предлагает здоровую альтернативу покупным бульонным кубикам - концентрированный и замороженный порционно куриный бульон. Он долго хранится и его потом легко использовать,.
Подробнее читайте на tetkam.net ...