Специалисты пытаются создать идеальный шоколад

Специалисты пытаются создать идеальный шоколад
фото показано с : otdushu.ru

2015-9-8 15:46

Несмотря на то, что шоколад является одним из самых вкусных лакомств, немецкие ученые из Технического университета Мюнхена решили сделать его еще лучше. Специалисты утверждают, что в ближайшее время разработают формулу, чтобы создать «супер-шоколад» путем изменения ключевого компонента на молекулярном уровне.

Речь идет о лецитине, который используется для поддержания стабильности жира в шоколаде, чтобы он не […].

Подробнее читайте на ...

специалисты пытаются создать идеальный шоколад