Здоровье / Лечение и профилактика

Витаминный ликбез

Витаминный ликбез

Зима достигла своего апогея, а вместе с ней и недостаток поступления витаминов в организм. Мы решили изучить зависимость в потребности витаминов людей различных возрастов, пола, с разной физической активностью, наличием хронических заболеваний и уровнем обмена веществ. Результатами мы делимся с Вами.

К развитию гиповитаминоза приводит недостаток поступления витаминов в организм с потребляемой пищей. Вы быстро утомляетесь? Жалуетесь на общую слабость и снижение концентрации внимания? У Вас снизился уровень работоспособности? Ваш организм плохо сопротивляется инфекциям? Вы стали слишком раздражительны? У Вас изменилось состояние кожи и слизистых оболочек? Положительные ответы на эти вопросы свидетельствуют о недостатке витаминов.

Недостаток витаминов чаще всего наблюдается у:

- дошкольников, детей младшего школьного возраста и подростков;

- женщин, которые принимают оральные контрацептивы;

- людей преклонного возраста;

- курильщиков;

- людей, которые употребляют большое количество алкоголя;

- людей, которые страдают хроническими заболеваниями или не так давно перенесли острые инфекционные заболевания;

- люди, у которых физические и умственные нагрузки очень велики;

- беременных женщин и кормящих матерей;

- вегетарианцев и людей, которые соблюдают жесткую диету;

- детей и взрослых, находящихся на низкой ступеньке социальной лестницы.

Недостаток витаминов во время зачатия ребенка и на протяжении всего срока беременности может привести к тому, что ребенок родится недоношенным, либо к развитию у него врожденных аномалий, гипотрофии, нарушения физического или умственного развития. Организм будущей матери должен быть обеспечен витаминами как до зачатия, так и во время беременности и кормления грудью. Чаще всего в этот период будущие мамочки испытывают необходимость в витаминах А, С, В1, В6 и фолиевой кислоте. Удовлетворение потребности в этих микронутриентах избавит от многих осложнений и неприятностей и мать, и ее ребенка. Потребность в витаминах во время беременности и кормления грудью у женщины увеличивается в полтора раза.

Выбирая тот или иной поливитаминный комплекс для профилактики авитаминоза у детей в первую очередь необходимо обращать внимание на сбалансированность дозы и ее максимальную приближенность к суточной потребности растущего организма. Внимание родителей обязательно должна привлечь и форма выпуска препарата. Оптимальными для ребенка являются витамины в виде сиропа – они безопасны и их легко дозировать. Для нормального роста ребенку необходимы достаточно сильные поливитамины, имеющие в своем составе минеральные вещества, в частности кальций и железо. Не менее высоким должно быть и содержание витамина С и В-комплекса.

После пятидесяти лет в организме человека происходит ряд изменений, требующий изменений в культуре питания. Энергетический обмен и всасывательная способность ингредиентов пищи с возрастом снижается. Помимо этого человек постоянно недополучает витамины и необходимые полезные вещества из-за хронических заболеваний, приема большого количества лекарственных препаратов. Между тем, Более активный образ жизни ведут те представители старшего поколения, которые регулярно принимают витаминные препараты. Результаты многочисленных социальных и медицинских исследований это подтверждают.

Принцип любого успешного похудения сводится к увеличению производства энергии. Питательные вещества, которые способны сжигать жир, содержатся в обычной пище в очень малых количествах. Производство энергии – это процесс, в ходе которого теряется жир, а он нуждается в наличии практически всех питательных веществ. Паузу в производстве энергии может вызвать недостаток любого витамина из группы В. С половинной скоростью жиры сжигаются при недостатке витамина В5. А без витамина В6 превращаться в энергию жиры не могут вовсе. Жир сгорает вдвое быстрее при достаточном количестве белка. Женщинам необходимо около 60 грамм белка в сутки, мужчинам – 80. Однако белок не может перерабатываться без холина, витамина В6 и ряда других питательных веществ. А если к этому добавить еще и витамин Е, то процесс сжигания жиров удвоится.

Утилизировать жир клеткам помогает лецитин. Его недостаток может привести к повышению давления, возникновению сердечных заболеваний и избыточному весу. Чтобы лецитин производился в достаточном количестве, в организм должны поступать линолевая или арахидоновая кислота, витамин В6, холин и инозитол, а также магний. Линолевая и арахидоновая кислоты содержатся в растительном масле, ежесуточная доза должна составлять шесть чайных ложек по одной в течение дня. Инозитола необходимо 1000 мг в сутки. Скорость производства энергии определяется щитовидной железой. Для ее успешной работы необходим йод.

Источник: www.beauty-fitness.ru