2015-6-25 00:00 |
Оладьи по рецепту Passion.ru готовятся очень просто, а главное - быстро.
Оладьи по этому рецепту получаются очень нежными, пышными и воздушными.Нам потребуется:Мука – 350-400 гЯйцо – 1 шт.Молоко – 500 млДрожжи сухие – 1 ч. ложкаСахар – 2-3 ст. ложкиСоль – 0,5 ч. ложкиМасло растительное для жаркиМолоко подогрейте до теплого состояния и перелейте в большую миску. Добавьте 1 ложку сахара и дрожжи, перемешайте венчиком, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 10-15 минут.Яйцо взбейте венчиком. Добавьте в молоко яйцо, соль, оставшийся сахар и муку. Хорошо перемешайте до получения однородного густого теста.Накройте миску и оставьте на 1-1,5 часа, тесто за это время должно увеличиться вдвое.Раскалите на сковороде растительное масло, выложите ложкой на сковороду оладьи и обжарьте их с двух сторон до готовности.Подавайте со сметаной или вареньем.Если вам не нравятся оладьи из дрожжевого теста, попробуйте приготовить пышные оладьи на кефире по этому видеорецепту:Другие рецепты оладий:
Оладьи с черникой
Оладьи из кабачков
Оладьи из цветной капусты
Оладьи с макаронами и творогом]]>
Подробнее читайте на food.passion.ru ...
