2017-6-19 03:14 |
Пирзола - не что иное, как котлета на косточке. В Турции это блюдо готовят из телятины, баранины и курицы. В приготовлении пирзолы из курицы есть особая фишка - подрезать мясо на бедрышках или голенях так, чтобы получилась натуральная котлета на косточке.
В первый раз, конечно, придется немного помучиться, но, уверяю, результат того стоит. Мясо за….
Подробнее читайте на Кухня Рунета ...