Хлебопекарный улучшитель: назначение и особенности применения

Улучшитель хлебопекарный представляет собой специализированную добавку, используемую в производстве хлеба и хлебобулочных изделий для стабилизации и улучшения качества готовой продукции. Его применение позволяет контролировать технологический процесс, добиваться стабильных. malimar.ru »