Постная грушевая шарлотка на аквафабе

Пост – совсем не повод отказывать себе во вкусной выпечке. Сегодняшняя шарлотка – прямое тому подтверждение. Вместо традиционных яиц в ней используется аквафаба – это насыщенная растительным белком жидкость, которая остается после варки бобовых – нута, фасоли, сои и других. Вкусный блог »