Кухни народов мира, секреты шеф-поваров и мастер-классы для маленьких кулинаров: в Москве пройдет фестиваль еды «ВКУСНО!»
23 февраля на площадке StrEAT Moscow пройдет фестиваль еды «ВКУСНО!».
23 февраля на площадке StrEAT Moscow пройдет фестиваль еды «ВКУСНО!».
С 1 по 6 октября в Мадриде прошла «Российская гастрономическая неделя», организованная при поддержке Всемирной туристской организации ООН, посольства РФ в Королевстве Испания и Федерального агентства по туризму.
Итальянский модный дом Prada в сентябре открыл свой собственный кондитерский магазин в Милане в историческом здании на улице Monte Napoleone, выкупив 80% акций сети итальянских заведений Pasticceria Marchesi.
Автор статьи: Дмитрий Шахтарин С 10 по 11 октября в Йошкар-Оле пройдет традиционная Покровская ярмарка «Золотая осень», приуроченная к мероприятиям Российской агропромышленной недели и завершению уборочных работ.
В Сан-Франциско (США) открылся ресторан для интровертов и социофобов – «Eatsa». Здесь не нужно ни с кем говорить, так как в ресторане совсем нет обслуживающего персонала. Заказ следует делать через терминал или через интернет, и в указанное время заказанное блюдо окажется в одном из пронумерованных ящиков.
Петербургский футбольный клуб совместно с компанией «Соль Петербурга» выпустил линейку первой в мире футбольной приправы. Это обычная соль сорта «Экстра» мелкого помола и высокой очистки.
Практически ни один день рождения не обходится без красивого торта в центре стола. Одна богатая арабская семья согласилась заплатить ошеломляющие 74 миллиона $ за самый дорогой торт в мире, в котором есть настоящие бриллианты.
Японская кондитерская компания «Takeshita Seika» за более века своего существования выпустила огромное количество сладостей от мороженого до тортов. В этом году среди новинок компании появилось мороженое, специально разработанное для завтрака.
Испанским дизайнерам Виктору Нуману и Юджинио Фернандесу из компании «Atelier TERATOMA» наскучило устраивать старомодные пикники, сидя на пледе и переживая, хватит ли заряда смартфона до позднего вечера.
Агент Джеймс Бонд выбирает всё самое лучшее, что широко используется в рекламе, но, как ни странно, о его гастрономических пристрастиях никогда не упоминается. Это упущение исправили фудстилист Шарлотта Омне и фотограф Генри Харгривз, страстные почитатели романов Яна Флеминга о Джеймсе Бонде.
25-26 сентября в столице Сербии пройдёт фестиваль кофе. Мероприятие будет проходить в парке «Ушче». Конец сентября запомнится жителям Белграда мировым фестивалем кофе «CoffeFest». Помимо распития упомянутого напитка, гостей ожидают круглые столы, тематические семинары и коктейль-знакомства.
Осенний фестиваль еды пройдет в Тюмени 26 и 27 сентября с 12:00 до 20:00 на площади стадиона «Геолог». Фестиваль является продолжением городского фестиваля еды «Кашу Маслом», который прошел летом этого года и собрал более 10 000 гостей.
Семейная пара дизайнеров из США – Хуарез Родригез и Вики Джейкоб-Эбинхаус – работают над созданием необычной кулинарной книги «Едим за двоих». В неё войдут рецепты, созданные желаниями беременных женщин, которые, как известно, любят неожиданные вещи и сочетания.
Авторитетное американское кулинарное издание назвало Берлин новой вегетарианской столицей. Эксперты подчеркивают, что немецкая столица является единственным городом в мире, где вегетарианская кухня достигла равноправия с другими.
Несмотря на дождь, празднование Дня томича в самом разгаре. На Новособорной открылся первый гастрономический фестиваль «Вкусное местное», где прошла презентация «Книги рекордов томичей» и первого рекорда — четырехметровой колбасы от «САГ».
Группа европейских учёных «RoboHow» разработала робота под названием PR2, главной особенностью которого является способность обучаться кулинарии. Наблюдая за действиями человека или находя видеорецепты в интернете, этот робот способен осваивать целые рецепты и новые движения, например, открывание банки, взбивание теста или переворачивание блинов.
Американские ученые из Университета Эмори считают, что способ употребления пиццы может многое рассказать о характере человека. По мнению специалистов, привычка есть пиццу определенным образом скрывает в себе соответствующие черты личности.
Депутат Госдумы Василий Шестаков («Единая Россия») внес на рассмотрение предложение ограничить рекламу фастфуда, фактически сделав ее равнозначной рекламе алкоголя по степени опасности. Под данное ограничение также могут попасть газированные напитки, чипсы, маргарин, кондитерские изделия и некоторые виды колбас.
Выпускница Университета Брайтона в Англии Холли Мейпс разработала оригинальную упаковку для яиц под названием Hexa, которая содержит семена и может превращаться в миниатюрный сад. Коробка имеет шестиугольную форму и складывается для простоты использования, чтобы выращивать в ней зелень.
Президент США Барак Обама в рамках съёмок шоу Running Wild съел лосося, которого ранее не доел медведь. Об этом сообщает канал NBC на своём аккаунте в видеосервисе YouTube, где они разместили небольшой трейлер предстоящего выпуска с главой Соединённых Штатов.
Как стало известно, мероприятие состоится в субботу, 12 сентября, на площади Ленина. Организатором фестиваля выступает общественное движение «МакКомпания». Мероприятие стартует в 10. 00 и продлится до 13.
Путешествия — путь к развитию. В субботу в Ростове отметили сразу несколько событий: конференцию городов «Золотого кольца России», всероссийский гастрономический фестиваль «Лукова ярмонка» и день древнейшего города области.
Команда ученых из Университета Восточной Англии установила, что высокие уровни аминокислот, содержащихся в мясе и некоторых растительных продуктах, способны снизить высокое кровяное давление и уменьшить жесткость артерий, что благоприятно сказывается на здоровье сердечно-сосудистой системы.
Старинные традиции русской и французской кухни возродили в усадьбе «Шахматово» в Солнечногорском районе. Для этого были исследованы поваренные тетради семьи Бекетовых-Блока, бережно хранившиеся более 150 лет и переданные в дар музею-заповеднику троюродными сестрами поэта, сообщил министр культуры Московской области Олег Рожнов.
Новозеландская компания «WineSearcher», эксперт в винах, составила рейтинг самых дорогих вин 2015 года. Лидером оказалось бургундское красное вино 1985 года «Richebour Grand Cru».
Фото toastable. com Изобретатель-энтузиаст из Канады Наор Коэн создал устройство производства зернистой икры из любых продуктов. К идее разработки такого девайса его подтолкнула профессиональная деятельность.
Россия скоро может стать одной из 10 ведущих стран – производителей вина, отметили в Союзе виноградарей и виноделов. Необходимо увеличить объемы производства, по прочим критерием есть все основания стать большой винодельческой державой.
Желаете невиданной красоты и вкусноты, веселых и легких выходных, приятного общения и познавательного времяпрепровождения, хорошего настроения и полезных приобретений? Приглашаем на «Ягодный пир»! Который пройдет в Санкт-Петербурге, с 26-27 сентября, с 10:00 до 22:00 в гостеприимном ТРК «Балкания NOVA», что расположен рядышком со станцией метро Купчино.
23 февраля на площадке StrEAT Moscow пройдет фестиваль еды «ВКУСНО!».
Федерацию спортивного пельменинга планируют создать в городе Бийске, сообщает Бийский рабочий со ссылкой на начальника управления стратегического развития и экономики администрации города Зинаиду Тихонову.
Забавная лотерея с печеньем, которое традиционно используется для предсказаний судьбы, помогла американцу из Северной Каролины выиграть 7 миллионов $. 66-летнему Ричарду Драеру удалось сорвать джек-пот во время посещения китайского ресторана, где печенье со счастливыми числами принесло ему удачу.
Диета по группе крови очень популярна среди тех, кто пытается похудеть, но до сих пор им приходилось самостоятельно подбирать продукты и готовить. Первый ресторан, предлагающий богатое меню для людей с разными группами крови, открылся в Бангкоке (Таиланд).
По решению княжеского правительства, в магазинах и супермаркетах Монако в ближайшее время будет прекращена раздача бесплатных одноразовых полиэтиленовых пакетов – вместо них покупателям будут предлагаться тканевые сумки.
Сеть ресторанов быстрого питания Burger King планирует предложить своим клиентам в Саудовской Аравии зеленые бургеры. Такой выбор цвета не случаен – зеленый в исламе олицетворяет символ райских садов, молодости и изобилия и присутствует на флаге страны.
Двое молодых бельгийских дизайнеров – Хелен и Тибо – подсчитали, что после каждого события в масштабах крупного города остаётся более 60 тонн мусора, большую часть которого составляют упаковки от продуктов и пластиковая посуда.
Британская ферма «Withers Farm» представила первый в мире урожай киви с гладкой и тонкой кожурой, совсем не содержащей ворсинок. Эти киви гораздо меньше своих новозеландских родственников и больше похожи на крыжовник, так что неудивительно, что их назвали «киви-ягодами».
По данным АГН «Москва», подведены итоги первого этапа онлайн-голосования за торт «Москва». В интернете проголосовали 84 тысячи человек. Москвичи отдали свое предпочтение тортам «Ореховый со сгущенкой» (33%), «Шоколадный с клубникой» (27%) и «Фисташковый с вишней» (26%).
Ранее мы сообщали, что шеф-повара, художники и рестораторы со всей Сибири собрались в Новокузнецке, чтобы воссоздать картину Леонардо да Винчи из еды. Сегодня стало известно, что кулинарное произведение искусства попало в Книгу рекордов Гиннесса.
Сегодня, 1 октября, по всем миру приверженцы растительного рациона отмечают World Vegetarian Day – Всемирный день вегетарианства, который был учрежден Вегетарианским сообщество Северной Америки еще в 1977 году.
Сделанное из мяса платье, в котором знаменитая американская певица Леди Гага пришла на церемонию вручения наград MTV Video Music Awards в Лос-Анджелесе в 2010 году, за последние 5 лет уже успело превратиться в вяленую говядину, сообщает издание The Hollywood Reporter.
Исследование, проведенное Университетом Айовы (США), доказало, что яблоки лучше есть с кожурой, особенно в пожилом возрасте. В яблочной кожуре содержится урсолиновая кислота – вещество, предотвращающие возрастную дегенерацию мышечной ткани.
Городской гастрономический фестиваль «Тыквенная каша» состоится в жилом районе Матырский 26 сентября. В 10. 00 на центральной площади перед ДК «Матыра» развернется торговля сельскохозяйственной продукцией.
Марк Роббер, бывший инженер NASA, придумал оригинальный розыгрыш для дружеских вечеринок: подать на десерт целый арбуз, аккуратно извлечённый из двух половинок кожуры. Он делится опытом в видеоролике «SKIN A WATERMELON party trick», который за несколько дней собрал более 9 млн.
23 февраля на площадке StrEAT Moscow пройдет фестиваль еды «ВКУСНО!».
Мало кому хочется захламлять ценное кухонное пространство громоздкой техникой. Это отлично понимают в компании BORK и представляют мясорубку M785, в которой соединены бескомпромиссная мощь, низкий уровень шума и продуманная конструкция.
Победителем стал торт «Ореховый со сгущёнкой». В финал также вышли «Шоколадный с клубникой» и «Миндальный с малиной», сообщается на сайте департамента торговли и услуг г. Москва. Создатели торта отмечают, мука в список ингредиентов торта-победителя не входит: кондитерское изделие состоит из коржей, приготовленных из яичного белка, сахара и дроблёного фундука.
Как известно, зачастую стресс может повышать тягу к нездоровой пище, что, в свою очередь, приводит к увеличению объемов в области талии и бедер. Британский диетолог Шарлотта Уоттс в своей книге «Влияние стресса» рассказывает о 10 лучших продуктах, которые позволят избавиться от негативных эмоций и избежать набора лишних килограммов.
Праздник, посвященный главному итальянскому блюду, пройдет с 10 по 11 октября. В предстоящие выходные в Риме пройдет фестиваль, посвященный итальянской пицце. Гостей праздника ждут кулинарные шоу, гастрономические мастер-классы, дегустации лучших видов итальянской пиццы, а также всевозможные развлекательные мероприятия.
На фестивале работала выездная торговля, была дана специальная шоу-программа с розыгрышем призов и конкурсами. В мероприятии принимали участие команды в составе шести человек, у каждой был свой капитан.
Джен Макмюллер из Иллинойса (США) вырастил на своём огороде самую крупную на континенте тыкву. Её вес составил 2,145.5 фунтов или 973 килограмма, что сравнимо с небольшим автомобилем. На вопросы о том, как ему удалось вырастить такую тыкву, если он даже не фермер, а занимается огородом после работы на заводе, Джен ответил, что не делал ничего […]
Люди, которые регулярно употребляют нездоровую пищу, такую как сладкие напитки, соленые закуски и переработанное мясо, могут иметь гораздо меньший объем гиппокампа – части мозга, связанной с обучением, памятью и психическим здоровьем, сообщают австралийские ученые из Медицинской школы Университета.
Ничто не сравнится с домашней едой, приготовленной бабушкой, но современные дети зачастую живут далеко от бабушек. Этим воспользовалась парижская компания «Lou Papé», основав службу заказа бабушек, которые не имеют специального образования, но хорошо готовят простые традиционные блюда.
Когда два и более человек встречаются за одним столом, это ведет к неизбежному обмену историями. Франческа Замполло, старший преподаватель Технологического университета Окленда и основатель Международного общества дизайна еды, решила стимулировать людей к этому обмену опытом при помощи своего нового проекта – «Скатерти воспоминаний».