Копчение речной рыбы

2015-8-31 21:21

Ингредиенты для «Копчение речной рыбы»: Рыба — 1 кг Соль — 200 г Рецепт «Копчение речной рыбы»: Метод приготовления рыбы: предварительно хорошо вымороженную тушу рыбы засолить на 5 дней (под гнетом), после чего 5 часов промыть от соли в проточной воде, 5 минут коптить путем горячего копчения на опилках фруктовых деревьев, 3-4 дня подвялить на […]

Подробнее читайте на ...

рыбы речной копчение