Ðæàíîé Õëåá [ Ôîòî íîâîñòè ] | |
Åùå îäèí âàðèàíò î÷åíü âêóñíîãî ÷åðíîãî õëåáà íà çàêâàñêå. Ïî òåêñòóðå îí áóäåò ãäå-òî ïîñåðåäèíå ìåæäó 100% ðæàíûì è ðæàíî-ïøåíè÷íûì, ðåöåïòîì êîòîðîãî ÿ äåëèëàñü ðàíüøå. Çà ñ÷åò äîáàâëåíèÿ ïàòîêè èëè ìåäà ó íåãî áîëåå ãëóáîêèé ñëàäêîâàòûé àðîìàò. Âêóñíûé áëîã »
Âðåìÿ ïîäãîòîâêè: 40 ìèí. Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 40 ìèí. Êîë-âî ïîðöèé: 0 øò. Âèä êóõíè: åâðîïåéñêàÿ  ÷¸ì ãîòîâèòü: â äóõîâêå Èíãðåäèåíòû Çèðà (Êóìèí) ñóõàÿ – 1 ÷. ë. Ìàñëî îëèâêîâîå Extra Virgin – 50 ìë Ìóêà ðæàíàÿ – 300 ã Ïðîñòîêâàøà (êèñëîå ìîëîêî) – 200 ìë Ðàçðûõëèòåëü – 1 ÷. ë. Ñîäà – 1 ÷. […] Êóëèíàðíûé ñàéò happy-meal.ru »
Ðåöåïò ïðîñòîé. Ñïðàâèòñÿ äàæå òîò, ó êîãî "ðóêè ðàñòóò íå îòòóäà". Ìîæíî âûïåêàòü ãäå óãîäíî. Âñ¸ ðàâíî ïîëó÷èòñÿ. ß âûïåêàëà ýòîò õëåá â ñâîåé íîâîé ñêîðîâàðêå. Òàì õèòðîóìíàÿ êîíñòðóêöèÿ êðûøêè, êîòîðàÿ èìèòèðóåò ïðåìèóì äóõîâêè - õëåá âûïåêàåòñÿ ïîä ïàðîì. Êóõíÿ Ðóíåòà »
Äîìàøíèé ðæàíîé õëåá, äà åù¸ è ñ åäâà óëîâèìûì çàïàõîì ÷åñíîêà — ýòî î÷åíü âêóñíî. Äà åù¸ è î÷åíü ïðîñòî, åñëè ó âàñ åñòü õëåáîïå÷êà. Ó ìåíÿ åñòü ðåöåïò ðæàíîãî õëåáà äëÿ õëåáîïå÷êè, ïî êîòîðîìó ÿ ïåêó, ñòðàøíî ñêàçàòü, óæå 10 ëåò. Æåíñêàÿ Ëîãèêà »
À âîò è ïåðâûé çàêâàñî÷íûé õëåáóøåê âî Âêóñíîì áëîãå Çíàþ, ÷òî ìíîãèå åãî æäàëè, äà è ììíå ñàìîé óæå õîòåëîñü ïîñêîðåå çàêðûòü ýòîò ãåøòàëüò. Íî ïî èòîãó ÿ åãî íå çàêðûëà, à òîëüêî îòêðûëà, ò.ê. ïðÿìî ñåé÷àñ â õîëîäèëüíèêå áðîäèò òåñòî íà åùå îäèí õëåá, ïî äðóãîìó ðåöåïòó ×óâñòâî ìåðû ìíå íåâåäîìî [...] Âêóñíûé áëîã »
