Эклеры с итальяским сливочным кремом и шоколадом

2015-11-25 12:30

Обнаружила, что до сих пор во Вкусном блоге нет моих любимых эклеров с масляным кремом. Решила это жело исправить - классика как-никак Для начинки я выбрала обычный итальянский масляный (он же сливочный) крем.

Но сюда также прекрасно подойдет крем “Шарлотт” из рецепта торта “Прага” - вы можете оставить его шоколадным или просто исключить какао.

Ганаш, [. . . ]

.

Подробнее читайте на ...

эклеры итальяским сливочным кремом шоколадом