
2023-7-30 13:48 |
На прошедшей в Астрахани этноярмарке «Южный базар» был приготовлен уникальный арбузный мед, который был популярным лакомством в астраханских селах в 18-19 веках. Для его получения арбузная мякоть уваривалась до золотисто-кофейного цвета и тягучей консистенции, присущей меду.
Этот процесс занимал около четырех суток, поэтому в силу своей продолжительности не получил дальнейшего распространения. На этноярмарке арбузный мед […].
Подробнее читайте на Кулинарный сайт happy-meal.ru ...