Новости


Персиковая брушетта

Брушетта (Bruschetta) - какое красивое слово, но всего навсего это гренки по-итальянски. Поджаренный хлеб приготовленный в различных вариациях.
Состав 4 ломтика белого хлеба немного сливочного масла 50 г сахара 2-3 персика подробнее

5 шагов к здоровью

Врачи-диетологи разработали простую и легко запоминающуюся формулу к укреплению здоровья - в день необходимо съедать минимум 5 порций фруктов в день (яблоки, груши, апельсин и другие). Не заведено в привычку ежедневно хрустеть яблочком? Самое время начать с наливного да спелого яблока и потихоньку увеличивать ежедневную норму. Одна порция на человека - объём фруктов и овощей, который помещается в пригоршне. подробнее

Куриная грудка с брокколи

Состав 1 ст ложка соли 1 ч ложка свежемолотого чёрного перца 2 больших красных перчиков (острые) 1 ст ложка сухой азиатской приправы (корица, анис, перец, гвоздика, фенхель) 4 филе курицы 1 ст ложка оливкового масла 400 г брокколи подробнее

Абрикосы в морковном соусе

Летняя закатка из абрикос на долгие зимние вечера к чаю с печенюшками. Состав 1 кг абрикос 600 мл морковный сок Способ приготовления Абрикосы помыть, разрезать пополам, удалить косточки. Разрезами вниз плотно уложить абрикосы в стеклянную, предварительно стерилизованную, банку. Залить кипящим свежеотжатым морковным соком. Банку накрыть крышкой, поставить в кипящую воду для пастеризации. подробнее

Куриные отбивные В«Грибное счастьеВ»

А ещё есть прекрасное блюдо - Куриные отбивные В«Грибное счастьеВ»!!! - Рецепт прислан нашей читательницей Marika, спасибо за вкусное счастье. Ингредиенты: 300 г куриного филе (широкими пластами), 1 шт. репчатого лука, 1 яйцо, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 150 г свежих опят, 150 г сыра (твердого сорта), 1 ст. ложка плавленного сыра , соль, перец подробнее

Копчёности не грилят

Начинается грильный сезон. Но перед грилем желательно пару вещей знать, чтобы избежать в последствии неприятностей.
Не всё, что вкусно можно грилить. Копчёности грилить нельзя, их же можно и нужно есть просто так. К тому же, оказывается, нельзя обливать мясо на гриле пивом. Образующийся при поливе дым и окутывающий мясо создаёт вещества, вызывающие рак. подробнее

Шарлотка от бабушки


Рецепт от читательницы -Helga. Шарлотка - это класс! Сама часто готовлю ее особенно осенью. Мой рецепт дошел ко мне от бабушки, в принципе он такой же как и у многих на 4 яйца 1ст сахара 1ст муки сода (на кончике чайной ложки) гашеная уксусом Но весь секрет не в ингредиентах а в способе приготовления: подробнее

Ванильное печенье

Бисквитное тесто можно приготовить различными способами. Единственное, что важно, необходимо тесту дать отлежаться в холодильнике. Здесь приведён простой способ приготовления. Состав 185 г сливочного масла 225 г сахара 1,5 ч ложка ванилина 190 г муки 1 яйцо 1 желток подробнее

Пасха

Пасха или как ещё называют кулич делается хоть и долго зато сразу в больших количествах, и хранится тоже очень долго и не портится. Добавлять в тесто можно изюм, курагу, цукаты или делать просто без ничего. Украшает пирог тоже каждый по своему, кто простой сахарной глазурью, кто для детишек обсыпает ещё различными сладкими шариками. подробнее

Кунжутные рулетики

Кунжутные рулетики с баклажанами в соусе.
Состав 150 мл соуса маринада 60 мл оливкового масла 2 средних баклажана 4 помидора 4 тортильи подробнее

Рулет из говяжего языка

Само приготовления языка ничего сложного не представляет. Единственное, что говяжий язык очень долго должен вариться, а потом ещё и охладиться и практически для нлюбых блюд из языка. Поэтому я обычно готовлю язык с вечера. Ставлю кастрюлю на медленный огонь и иду смотреть сериалы часика два. Потом достаю и за ночь к утру холодный говяжий (свиной) язык для холодных закусок готов к дальнейшим операциям. подробнее

Медовик

Состав 600 гр маргарина 3 ст ложки мёда 3 яйца 1 ст сахара 2 ч ложки разрыхлителя ( 2 ч ложки соды+уксус) 3 ст муки подробнее

"Крабовая Свежесть"

Салат на каждый день.
1.Крабовые палочки(лучше всего Водный Мир)
2.Яйцо варенное
3.Болгарский перец
4.Петрушка
5.Майонез. Все составные части мелко нарезаем и заправляем майонезом. Приятного аппетита!

Горячие сэндвичи

Сэндвич можно разнообразить любым видом овощей и мясными нарезками. Его конечно же можно брать с собой в дорогу и употреблять холодным. Но вкуснее всего он горячий с расплывшимся сыром. Для любителей остренького, сэндвич можно слегка облить острым соусом сверху или первым слоем на хлеб. подробнее

Интересное о жвачке

В декабре исполнилось жевательной резинке 140 лет. Вообще то жевали и раньше, но при этом использовались смола и воск. А 28 декабря 1869 года стоматолог Уильям Финли Семпл изобрёл и запатентовал жвачку из каучука. подробнее

Местные деликатесы Китая

Китайская кухня отличается большим своеобразием. Основным продуктом китайской кухни является рис. Вместе с тем, широко за пределами Китая известна такая китайская пища как чай и лапша. Каждое блюдо в китайской кухне должно обладать тремя важными характеристиками: цветом или видом, ароматом и вкусом. Чтобы сделать блюдо эстетически выразительным, обычно берётся сочетание из мяса и овощей контрастных цветов. Но помимо всем известной западной китайской кухни, внутри страны большой популярностью пользуются местные деликатесы. подробнее

Жареная форелька

И снова вернёмся к нашим баранам. Вернее наоборот отвернёмся от баранов, и поговорим о здоровой и полезной пище. Сегодня это форель. Может кто и скажет, что жареная форель это не запечёная форель и поэтому не настолько уж и здоровая еда, но для меня это всё же полезнее чем кусок мяса. И рыбу можно есть в неограниченных количествах не боясь за свою фигуру. подробнее

Меню азиатское


Азия
Меню на 4 персоны Холодная закуска Стручковая фасоль с кунжутом 15 минут Основное горячее блюдо Куриная грудка с брокколи
Лапша с земляными орехами и кориандром 10-15 минут
50 минут Десерт Сэндвичи с ванильным мороженым и кокосом 30 минут подробнее

Огурцы малосольные

Огурцы тщательно промыть. Сложить рядком. Укроп часть порубить, часть уложить пучком и побольше. Добавить целые головки чеснока, чёрный перц-горошек, хрен. Всё залить доверху свежим ещё горячим маринадом. подробнее

Простой рататуй из баклажан

Баклажан ценный овощ, но есть одно но. При жарке баклажаны очень сильно вбирают в себя масло. Поэтому после обжаривания баклажаны желательно выложить на бумажную салфетку, чтоб излишки жира стекли. Предлагаю салат из баклажан со свежими травами и овощами. подробнее

Пирог миндальный

Состав 30 мл сливок 1 ст сахара 1 п разрыхлителя 1 п ванилина 0,5 кг муки 3 яйца
200 г очищенного и тонко нарезанного миндаля 150 мл сливок 125 г сливочного масла 1 ст ложка сахарной пудры подробнее

Запечёные баклажаны с помидорами и сыром

Редко кто задумывается над тем, что он ест. Многие вообще не стремятся распробовать то, что попадает в рот. С одной стороны, это безопасно: не пытаясь почуствовать истинный вкус чего-либо, застраховываем себя от неприятного опыта. С другой стороны таким образом нельзя понять является ли пища приятной на вкус и полезной. подробнее

Мясные рулетики

Мясные рулетики с начинкой и любым гарниром очень сытное блюдо в качестве обеда. Мясо надо быстро обжарить в раскаленном масле, а потом просто тушить. Получается снаружи румяная корочка, а внутри сочное мясо. подробнее

Пирог Зебра

Очень красивый пирог для подачи на стол. Делается быстро и очень просто. Пирог можно иставить как одно целое или готовый корж разрезать пополам и пропитать сметанным кремом или сгущёнкой по вкусу. Состав 6 яиц 2 ст сахара 100 г растительного масла 400 г сметаны 1 ч ложка разрыхлителя ( 1 ч ложка соды+уксус) 0,6 кг муки подробнее

Огуречное ласси

Необходимо 450 г свежих огурцов 450 мл обезжиренного натурального йогурта 5-10 г хрена 1-2 ч ложки винного уксуса Способ приготовления
Огурцы промыть. Отрезать 4 колечка ~5мм толщиной и отложить их в сторону.
Оставшиеся огурцы крупно порезать и блендером взбить с йогуртом, хреном и уксусом. Посолить по вкусу. подробнее

Приготовление кисломолочных продуктов в домашних условиях

Кисломолочным продуктам приписывают поистине удивительные свойства уже тысячелетия. Еще в Древней Греции, к примеру, йогурт считался даром богов и употреблялся с другим не менее полезным продуктом – медом. До сих пор один из распространенных десертов в балканских странах – свежеприготовленный йогурт. Может быть, в этом причина долголетия средиземноморских народов. подробнее

Где спрятаны калории

Молоко содержит много кальция и тем защищает кости, но из-за содержания жирности молоко не является низкокалорийным напитком. Альтернатива жирному молоку - обезжиренное или кефир. подробнее

Говядина тушёная с грибами в вине

Рецепты наших читателей Необходимые продукты: 300 г говядины, 200 г репчатого лука, 30 г грибов, 30 г жира, 100 мл сухого красного вина, перец и соль. Приготовление: Лук почистить, промыть и нарезать. Грибы промыть, и замочить в холодной воде. Филе говядины промыть
и вместе с нашинкованным луком выдержать в вине в прохладном месте в течение нескольких часов. подробнее

Секреты времени молодой мамы

Связь между матерью и ребенком в момент перерезания пуповины не прерывается. Малыш продолжает быть как физически, так и психологически зависим от нее. Он еще долго не будет осознавать себя отдельной личностью. Мама для крохи - это целый мир, как бы продолжение его самого. А потому, если матери плохо, если она раздражена, либо  ощущает свою беспомощность и слабость, то и ребенку такое состояние передается напрямую, проявляясь в виде непослушания, агрессии и беспричинных капризов.

Молочные смеси

  Не является секретом, что лучшим питанием для новорожденного ребенка и малыша первого года жизни является материнское молоко. А как же быть тем, кто не может обеспечить своего кроху этим ценнейшим продуктом? Кто безуспешно сцеживается, лузгает жареную гречку (народное средство для повышения лактации), литрами пьет чай с молоком в тщетной надежде появления грудного молока? Не стоит отчаиваться!! На помощь маме в таких случаях приходит молочная смесь, в которой, кроме ее прямого назначения, содержаться еще и витамины с микроэлементами, необходимые для развития и здоровья малыша. Сегодня магазины просто ломятся от всевозможнейших молочных смесей, завлекая покупательниц плакатами - «Лучшее! Надежное! Полезное!». Как же выбрать именно то, что подойдет вашему ребенку? Давайте разбираться вместе.  

Признаки внематочной беременности

Обыкновенная беременность развивается только в полости матки, там, где оплодотворенная яйцеклетка может прикрепиться. Слияние сперматозоида с яйцеклеткой, то есть оплодотворение, происходит в одной маточной трубе. После этого клетки, начавшие делиться, перемещаются в матку, в которой имеются все условия для нормального развития плода. Но та яйцеклетка, которая оплодотворена, может в полость матки и не попасть, задержавшись в какой-либо маточной трубе (так происходит в 95 % случаев внематочной беременности). Еще одна патология закрепления яйцеклетки - правда, достаточно редкая, - развитие беременности в яичнике или свободной брюшной полости.

Выбор детского стульчика для кормления

Перед рождением своего малыша родители приобрели все необходимое - ванночку, детскую кроватку, коляску, пеленальный столик, комод и так далее. Но через полгода после появления на свет ребенок уже будет уметь сидеть, и в его рацион начнут активно вводиться разнообразные прикормы. И вот для того, чтобы кроха быстрее научился самостоятельно кушать, место для питания необходимо организовать наиболее правильно. Сидя на своем детском стульчике, он вскоре начнет рисовать, изучать с мамой буквы, а после станет учиться писать и читать. Такой стульчик, как и остальная детская мебель, удовольствие не из самых дешевых, но так как без него все равно не обойтись, родители должны выяснить, какие бывают стульчики, а также узнать их отличия друг от друга.

Первый день рождения

Организовать детский праздник у себя дома вовсе не так просто, как иногда кажется на первый взгляд. Нужно продумать все до мелочей, не допустить неожиданных экспромтов и спонтанности. Опыт многих родительских пар свидетельствует, что, не подготовившись к детскому празднику, пустив его, так сказать, на «самотек», можно испортить настроение себе, гостям и своему малышу. А ведь взрослым хочется, чтобы праздник протекал весело,  организованно и без неприятных эксцессов.

Анемия у детей

Wikipedia: Анеми́я (греч. αναιμία, малокровие) — группа клинико-гематологических синдромов, общим моментом для которых является снижение концентрации гемоглобина в крови, чаще при одновременном уменьшении числа эритроцитов (или общего объёма эритроцитов). Термин «анемия» без детализации не определяет конкретного заболевания, то есть анемию следует считать одним из симптомов различных патологических состояний. Следует различать гидремию и анемию, при гидремии число форменных элементов и гемоглобина остается прежним, но увеличивается объём жидкой части крови. Также необходимо помнить о скрытых анемиях, когда при потерях жидкости, рвоте, поносе, обширных ожогах, происходит уменьшение количества жидкой части крови, и её концентрации.

Как выбрать имя малышу

Русскоязычный сайт Takzovut.ru –это большой перечень мужских и женских имен для вашего малыша. На сайте собрана коллекция из более чем двадцати тысяч мужских и женских имен, принадлежащих более чем пятидесяти народам мира.

Развивающие игрушки

Для детей игрушки значат очень много. Детские товары, созданные специально для них, - это первый опыт крохи в познании окружающего мира, развитие психологических реакций малыша и его моторики. Именно развивающие детские игрушки влияют на внутренний мир растущего человека, в большой степени  обуславливают формирование его характера.

Гипотермия

Гипотермия - (по-латыни hypothermia) - это понижение температуры тела ниже нормы при отсутствии действия различных защитных рефлексов, к примеру, озноба. Часто подобное  состояние развивается у маленьких детей, если они находятся в плохо обогреваемых местах или не имеют теплой одежды. Врачи подчеркивают, что гипотермия, температура тела при которой  может падать ниже 35 градусов по шкале Цельсия, в особенности распространена среди детишек в возрасте от первого дня до четырех лет.

Как следить за зубами при беременности

Беременность сопровождается значительной перестройкой организма женщины. Причем по мере увеличения срока беременности изменения в организме нарастают. Перестройка в организме в целом имеет свое проявление и в зубочелюстной системе. Это обязывает иметь представление о всем, что может отрицательно повлиять на зубочелюстную систему как беременной женщины, так и плода.

Лучшее

Соевые продукты могут быть вредны

   Суперпродуктами ученые называют продукты, которые помогают бороться со множеством серьезных заболеваний. Именно к таковым долгое время относилась соя. Но последние исследования показали, что соя не так полезна, как считалось ранее.

Грецкий орех сохранит женскую память

   Американские ученые считают, что ежедневное употребление грецких орехов может улучшить и сохранить память у пожилых женщин. Содержание полифенолов, других антиоксидантов и необходимых жирных кислот в грецких орехах очень высоко и позволяет активировать деятельность мозга.

О чем расскажет детский плач?

  Плач ребенка - всегда повод для беспокойства родителей. Ни одна мать не может оставаться равнодушной, когда кроха плачет. В чем же причина? Как успокоить ребенка? На эти и другие вопросы отвечает врач-педиатр.

Журнал DOCTOR TRAVEL в мае

Тема номера SPA в природе
«Природа – первый лекарь»
Создатели SPA, выбравшие уединенные нетронутые места, отдали на откуп природе декорирование и звуковое оформление этих фантастических мест, а также позаимствовали у нее древние секреты, благодаря которым местные жители сохраняли красоту и здоровье.
Именно в такие SPA все чаще устремляют свои взоры, уставшие от шума и однообразия каменных джунглей, жители мегаполисов.
Скажем химии твердое «нет» и отправимся в самые затаенные точки планеты на сеансы SPA-процедур, проводимых исключительно на экологически чистой косметике. Обзор SPA-салонов в природе, уникальных программ и процедур, направленных на физическое, душевное и эмоциональное здоровье – в майском номере DT.

Токсикоз приводит к рождению умных детей

  Канадские специалисты утверждают, что сильный токсикоз во время беременности влияет на интеллектуальное развитие ребенка. Утреннее недомогание сопровождает 80 процентов беременностей. Ученые считают, что токсикоз возникает в процессе быстрого развития плода.

Дети на искусственном вскармливании растут быстрее

   Ученые из Бельгии, Италии, Германии, Польши и Испании провели совместное исследование. Они в течение 2 лет наблюдали за детьми с момента их рождения и выяснили, как рацион питания малыша влияет на его рост.

Виагра избавит от целлюлита

   Хорватские ученые работают над созданием антицеллюлитного крема, в состав которого войдет виагра. Новое косметическое средство обещает стать настоящим спасением для женщин с проблемной кожей.

Самые стройные женщины в мире - француженки

   Недавнее исследование европейских социологов позволило установить, жители каких стран наиболее стройные. Оказалось, что самые худые женщины живут во Франции, правда, сами они так не считают.

У Лив Тайлер роман с тренером

   У актрисы Лив Тайлер новый роман. Более года она оставалась одна после развода с британским музыкантом Ройстоном Лангдоном. Но теперь она решила, наконец, наладить свою личную жизнь.

Самые сексуальные женщины мира-2009

   Меган Фокс уступила титул самой сексуальной женщины мира в 2009 году. На ее месте оказалась солистка британской группы Girls Aloud, которая за последние месяцы покоряет верхушку уже не первого рейтинга.

Уреаплазмы: лечить или нет?

   Воспалительные заболевания репродуктивной системы - распространенная проблема и самая частая причина обращений к врачу. Помимо общеизвестных инфекций, передаваемых половым путем, в последнее время причиной воспалительных процессов часто являются так называемые условно-патогенные микроорганизмы. О них сегодня и рассказывает читательницам Passion.ru врач-дерматовенеролог.

Виды бисера и инструменты для бисероплетения

   Бисер - очень древний материал. Его название происходит от «фальшивого жемчуга», который изготавливали в Египте из непрозрачного стекла, его по-арабски называли бусра или бусер. История бисера начинается с IV тысячелетия до нашей эры, когда было изобретено стеклоделие. В настоящее время основными производителями бисера в мире являются Чехия, Тайвань и Япония. В России наиболее распространен чешский и тайваньский бисер. Современный бисер очень разнообразен и производится из разных материалов.

Целлюлит можно заморозить

   Криотерапия (воздействие холодом) стала популярной процедурой в салоне красоты. Воздушные ванны криосауны в течение 20-25-минутных сеансов воздействуют на кожу проблемных зон и избавляют от целлюлита.

Зависть - частая причина стресса

   Завистливые люди чаще подвержены стрессам. Особенно это касается тех, кто имеет привычку сравнивать свои доходы с доходами окружающих.

Актуальное

Пэчворк: инструменты и материалы

   Шитье в технике "пэчворк" — это народное прикладное искусство, имеющее богатые многовековые традиции. Ведь у разных народов и в разные времена мы встречаем изделия, ставшие настоящими произведениями искусства. Их получают путем соединения лоскутков тканей разных расцветок в виде мозаики, лоскутки при этом имеют форму геометрических фигур. Сейчас это рукоделие очень популярно и широко применяется в убранстве дома.

Кира Найтли и Сиенна Миллер стали подругами

  Кира Найтли и Сиенна Миллер подружились на съемках фильма «Запретная любовь» в 2008 году. Девушки предпочитают заниматься своими любимыми хобби и проводить вечера дома, а не ходить на светские вечеринки.

Country Music Awards 2009: Кэрри Андервуд на высоте

   В Лас-Вегасе состоялась 44-я ежегодная церемония вручения Academy of Country Music, награды, которая отмечает лучших исполнителей в стиле кантри. Это торжество оказалось на удивление шикарным.

Уитни Хьюстон судится с мачехой

  Певица Уитни Хьюстон выдвинула встречный иск на 1,6 миллионов долларов своей мачехе Барбаре, которая обвинила падчерицу в растрате страховых выплат после смерти ее отца Джона Хьюстона.

Характер влияет на продолжительность жизни

   Американские ученые считают, что некоторые черты характера могут влиять на продолжительность жизни человека. Они нашли связь между характером и долголетием. Исследователи выяснили, что длительность жизни зависит от семейных традиций и поведения.

Найдена замена химиотерапии

   Ученым из Гонконга удалось создать новое лекарство, которое станет прекрасной альтернативой химиотерапии. Инновационное лечение больных раком исключает повреждение здоровых клеток организма.

Пол ребенка зависит от климата

   Специалисты выяснили, что между климатом и полом детей существует прямая связь. Так, жительницы северных районов чаще рожают мальчиков. В среднем во всем мире на 100 новорожденных девочек приходится 105 мальчиков.

Цитрин


Желтый цвет – цвет стихии Земли. Желтый цвет оказывает целостное воздействие на весь организм: он лечит как ум, так и тело. Созерцание желтого цвета заряжает оптимизмом и дает внутреннюю гармонию. В высшем духовном плане, желтый цвет символизирует и дает живое ощущение истины, бытия, высокого творческого потенциала и вдохновения. Одним из камней желтого цвета является изумительный Цитрин.

Крем с ядом змеи лучше ботокса

   Специалисты считают, что процедуру ботокса сможет заменить новый крем с добавлением яда змеи. Этот крем способен разглаживать морщины не хуже инъекций ботокса.